La carrera comenzará a dictarse en el segundo cuatrimestre de 2026 bajo modalidad dual. Tendrá una duración de tres años y apunta a formar profesionales especializados en la producción, análisis y gestión vitivinícola.
La Facultad Regional Mar del Plata de la Universidad Tecnológica Nacional (UTN) anunció la apertura de inscripciones para la Tecnicatura Universitaria en Enología, una nueva propuesta académica destinada a quienes buscan capacitarse en uno de los sectores productivos con mayor desarrollo y proyección del país.
La carrera iniciará su cursada durante el segundo cuatrimestre de 2026 y se dictará bajo una modalidad dual, que combinará actividades presenciales con instancias virtuales, facilitando el acceso a estudiantes de distintas localidades.
El trayecto formativo tendrá una duración de tres años y otorgará el título de Técnico/a Universitario/a en Enología. El plan de estudios contempla una carga horaria total de 1.808 horas reloj, incluyendo una Práctica Supervisada de 160 horas, orientada a fortalecer la experiencia profesional de los futuros egresados.
Desde la casa de estudios destacaron que la propuesta busca brindar una sólida formación técnico-científica vinculada a la industria vitivinícola. Los estudiantes adquirirán conocimientos para participar en procesos de elaboración, control de calidad, análisis y gestión de vinos, mostos y otros productos derivados de la vid.
Además, la currícula incorpora contenidos relacionados con química, microbiología, viticultura, análisis sensorial, legislación específica, gestión organizacional, higiene, seguridad laboral y cuidado ambiental, con el objetivo de responder a las demandas actuales del sector.
La creación de esta tecnicatura amplía la oferta académica de la UTN Mar del Plata y apunta a generar recursos humanos capacitados para desempeñarse en bodegas, laboratorios, establecimientos productivos y organismos vinculados a la actividad vitivinícola.
Las inscripciones permanecerán abiertas a partir del 8 de junio de 2026 y podrán realizarse de manera remota a través de la plataforma de autogestión de la universidad.
Quienes deseen obtener más información o realizar consultas podrán comunicarse al correo electrónico [email protected]