Gastronómicos preparan un fuerte operativo de control para el verano

En la previa de la temporada ya se endurecieron los controles y UTHGRA Mar del Plata prepara un operativo de control para el verano 2022/2023.

En los últimos días, por ejemplo, se realizaron más de 180 inspecciones con 7 inspectores de UTHGRA Central más 15 inspectores de la seccional Mar del Plata. A su vez, se desplegaron otras 40 inspecciones junto al personal del Ministerio de Trabajo de la Provincia de Buenos Aires.

En cuanto al balance de estos controles recientes, Santín informó: «Encontramos más de un 40% de informalidad, personas escondidas en los baños, trabajadores y trabajadores sacados por la puerta trasera de los establecimientos… prácticas vergonzosas que algunos empresarios sostienen y que estratégicamente trabajamos para detectar, revertir y sancionar, priorizando la registración laboral y el respeto por la ley».

De cara al verano, «estamos preparando un control de registración laboral inédito», anunció Santín. Al respecto, anticipó que habrá «más de 10 inspectores de UTHGRA Central y al menos 20 inspectores de UTHGRA Mar del Plata, entre ellos delegados, delegadas e integrantes de Comisión Ejecutiva, sumado a las inspecciones que realizamos con los inspectores del Ministerio de Trabajo y AFIP. Vamos con todo, no hay más margen para la informalidad».

«Es un momento de alta contratación laboral por el inicio de la temporada. Estamos atentos a que el trabajo se genere de manera genuina, con todos los derechos laborales resguardados. Hay mucho por hacer, luego de tanto tiempo con vía libre para la informalidad. Las cosas están cambiando para bien. Desde hace un año, no paramos. La tarea parece inagotable, pero hoy un empresario de la hotelería y la gastronomía, gracias al esfuerzo de todo UTHGRA Mar del Plata, piensa dos veces antes de contratar informalmente a un trabajador o una trabajadora. Le estamos devolviendo dignidad a cada hotelero y gastronómico como nos comprometimos», completó Santín.