Gastronómicos rechazan la vuelta a Fase 3 y aseguran que es imposible mantener sus locales abiertos

Tras el anuncio del jefe de Gabinete de la provincia, Carlos Bianco, sobre el retroceso de Mar del Plata a Fase 3 y la aplicación de nuevas restricciones, desde el sector gastronómico local alertaron que rechazan las medidas y que será casi imposible mantener sus locales abiertos.

“Ha caído el trabajo producto que disminuyó notoriamente la circulación. Hoy los locales están trabajando muy mal porque tenemos los costos activados al 100 por ciento, alquileres, tarifas y salarios pero el trabajo disminuyó como el año pasado”, señaló Hernán Szkrohal, empresario local del sector.

Consultado sobre los pasos a seguir, el empresario remarcó que “hay abiertos frente por todos lados. En Capital hubo una idea de plantarse y no cerrar porque hay una necesidad. Esto porque no aparecen las ayudas que prometen. En Mar del Plata ocurre lo mismo pero es inviable desobedecer ya que la clausura y las multas son millonarias. Estamos en asamblea permanente”.

En ese sentido aclaró que el sector pide que se apliquen otras medidas para enfrentar a la pandemia. “Hay que encontrar instrumentos para luchar contra la pandemia sin que debamos cerrar nuestros locales. El Mundo atiende a nuestro sector mediante subsidios. Lamentablemente en nuestro país no es así, no se entiende y es más fácil sacrificar a todo un sector en su conjunto”

Finalmente Szkrohal señaló que “estas restricciones dejan afuera a los bares y restringe las cenas porque nadie viene a cenar más temprano. Esto es algo cultural ya que el argentino no cena a las 7 de a tarde”.