Advierten que el acuerdo de cortes de carne presenta “un stock acotado” en Mar del Plata
Advierten que el acuerdo de cortes de carne presenta “un stock acotado” en Mar del Plata
Desde Consumidores Argentinos señalaron que el programa que impulsó el gobierno cuenta con un reducido volumen de cortes debido a su distribución en todo el país y el nivel de consumo del argentino.
Sergio Procelli, titular local de la entidad Consumidores Argentinos, señaló que el reciente acuerdo de precios para 8 cortes de carne presenta “un stock acotado” en Mar del Plata y en buena parte del país.
“Hay que estar atento si los cortes están en todos los mercados donde se hicieron los acuerdos. Es un stock bastante acotado con lo cual distribuir en toda esa cadena de mercados adheridos hace que no esté en gran cantidad”, planteó el especialista, en diálogo con Loquepasa.net.
De igual manera, destacó el programa para “establecer un precio de referencia”. “Al haber un precio de referencia que estará fijado hasta el 31 de marzo, fuerza que los productos no aumenten. Un asado entre 400 a 500 precios, sirve para saber que no hay que pagar entre 800 a 100 precios”, ejemplificó.
Las piezas que hasta el momento son parte del programa son ocho, con bajas de hasta 30% respecto de octubre del año pasado:
• Tira de asado: $399 el kilo
• Vacío: $499 el kilo
• Matambre: $549 el kilo
• Tapa de asado: $429 el kilo
• Cuadrada/bola de lomo: $489 el kilo
• Carnaza: $359 el kilo
• Falda: $229 el kilo
• Roast beef: $399 el kilo
También está en discusión la calidad de los cortes de carne. En Mar del Plata se observaron cortes con más grasa que carne. Tal es el caso de una “falda especial” a $177 el medio kilo en un supermercado VEA.