Gastronómicos: “La disminución de trabajo es del 60% en relación al año pasado”

Gastronómicos: “La disminución de trabajo es del 60% en relación al año pasado”

Lo dijo Hernán Szkrohal, empresario gastronómico local. “A las 11 de la noche no queda nadie”, remarcó. “Entendemos que las restricciones no son la solución sino que se deben extremar las medidas sanitarias”, agregó. Habrá una reunión para determinar si se respetan las medidas de restricción.

11 de enero de 2021

Luego de las medidas de restricción de 1 a 6 de la mañana que aplicó el gobierno ante el aumento de contagios, los propietarios de bares y locales gastronómicos marplatenses remarcaron que ese no era el camino adecuado y adelantaron que es una medida que castiga fuertemente al sector.

 

Por ello este lunes se realizará una reunión entre propietarios de locales gastronómicos, bolicheros y bares para determinar los pasos a seguir ya que se les cayó estrepitosamente la recaudación.

 

A las 11 noche no queda nadie en la calle, es mortal para nosotros. Vemos complicada la situación y entendemos que las restricciones no son la solución. Pasa por sostener las burbujas en los locales y el distanciamiento en todos los horarios”, señaló a Loquepasa.net Hernán Szkrohal, empresario gastronómico local

 

“Hoy la temporada es clave no solo por cómo viene sino que después de marzo tendremos más restricciones. Hay que hacer un esfuerzo para tener temporada”, agregó.

 

Szkrohal realizó además un preocupante balance de los primeros 10 días de temporada. “La disminución de trabajo es del 60% en relación al año pasado. Esto hace inviable el invierno. Con las inversiones que se hicieron en base a préstamos, más las deudas  y sin reactivación, se hace inviable el invierno”, destacó.

 

Finalmente aseguró que la solución no pasa por las restricciones que aplicó el gobierno. “Hay que extremar las medidas sanitarias en los  comercios y en las playas. También debemos apelar al comportamiento social y control por parte del Estado”, concluyó.

 

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