Gastronómicos respaldan los cambios a la nocturnidad, pero exigen controles y garantías laborales
Gastronómicos respaldan los cambios a la nocturnidad, pero exigen controles y garantías laborales
UTHGRA acompañó la iniciativa impulsada por el oficialismo para ampliar las actividades en bares y locales gastronómicos. Desde el gremio sostuvieron que puede contribuir a reactivar un sector afectado por la caída del consumo, aunque reclamaron una implementación responsable y con reglas claras.
La propuesta que impulsa el PRO para actualizar la ordenanza de nocturnidad sumó el respaldo de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) Mar del Plata, aunque desde el gremio advirtieron que la medida debe estar acompañada por controles y el pleno respeto de los derechos laborales y la convivencia con los vecinos.
El proyecto que analiza el Concejo Deliberante apunta a adecuar la normativa vigente a las nuevas modalidades de consumo cultural, habilitando la presencia de DJs, espectáculos musicales y otras expresiones artísticas en distintos espacios, incluidos bares y locales gastronómicos, además de extender el horario de funcionamiento hasta las 4 de la madrugada.
El secretario general de UTHGRA Mar del Plata, Pablo Santín, consideró que la iniciativa puede representar una herramienta para impulsar una actividad que atraviesa una situación complicada por la retracción del consumo y el escaso movimiento turístico de los últimos fines de semana largos.
“Siempre y cuando se respeten los derechos laborales, estamos de acuerdo con todas las medidas que fomenten el consumo de manera ordenada”, afirmó el dirigente, quien remarcó que la posición del sindicato responde exclusivamente a la defensa del empleo.
En ese sentido, sostuvo que el sector gastronómico “está golpeado” y que una aplicación responsable de la reforma podría traducirse en más movimiento y nuevas oportunidades laborales. “Nuestra prioridad es defender cada puesto de trabajo y acompañar las iniciativas que permitan sostener o generar empleo genuino”, señaló.
Santín también destacó que la modificación podría ampliar los espacios para artistas, músicos y DJs, aunque dejó en claro que no debe existir “un libre albedrío en la nocturnidad”.
“Los controles tienen que existir y cumplirse. Si se toman los recaudos necesarios y la actividad se desarrolla dentro de las reglas previstas, el impacto puede ser muy positivo para la gastronomía y para toda la ciudad”, sostuvo.
Finalmente, el dirigente remarcó la necesidad de contemplar la opinión de los vecinos y encontrar un equilibrio que permita compatibilizar el desarrollo de la actividad con una convivencia ordenada.