Se moderó la dispersión de precios en Mar del Plata, aunque siguen las diferencias entre comercios
Se moderó la dispersión de precios en Mar del Plata, aunque siguen las diferencias entre comercios
Un relevamiento de la Universidad Fasta detectó que, si bien la variación general de precios en alimentos bajó, algunos productos mantienen fuertes diferencias según el punto de venta. La brecha entre la canasta más barata y la más cara superó el 23%.
El Observatorio Universitario de la Ciudad de la Universidad FASTA presentó un nuevo informe sobre la dispersión de precios en alimentos de consumo masivo en Mar del Plata y advirtió que, aunque los valores muestran una moderación respecto de mediciones anteriores, continúan registrándose diferencias significativas entre comercios.
Según el informe, la dispersión global de la canasta fue “moderada”. El coeficiente de variación ponderado alcanzó el 8,23%, un indicador que refleja que, en términos generales, los precios no se alejaron demasiado del promedio. Sin embargo, detrás de ese dato aparecen artículos con diferencias importantes según el comercio elegido.
Entre los productos con mayor dispersión se ubicó el arroz de un kilo, con una variación del 19,1%, seguido por el cacao en polvo de 180 gramos, con el 14%, y el queso rallado de 40 gramos, con el 12,2%.
La diferencia más marcada en valores absolutos se detectó en una gaseosa de 2,25 litros, cuyo precio llegó a variar hasta $3.050 entre un local y otro.
El trabajo también elaboró tres referencias para la canasta total. La más económica alcanzó los $69.407, mientras que la promedio fue de $78.412 y la más cara llegó a $88.185. La distancia entre la opción mínima y la máxima fue de $18.778, equivalente al 23,9% de la canasta promedio.
Desde el Observatorio remarcaron además que acceder al menor costo posible no resulta sencillo: para completar la canasta más barata fue necesario combinar precios de siete comercios distintos. Incluso, de las 50 sucursales relevadas, solo cuatro tenían disponibles los 24 productos seleccionados.
El informe concluyó que, pese a la desaceleración de la dispersión general, ahorrar continúa dependiendo de comparar producto por producto, contar con tiempo, movilidad y acceso efectivo a los artículos disponibles.