Rolando Dominé, referente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica, advirtió que Mar del Plata atraviesa el peor semestre de su historia en materia hotelera, con una caída del 16% en las pernoctaciones y un escenario marcado por costos crecientes y fuerte competencia de la oferta extrahotelera.
Mar del Plata cerró el primer semestre de 2025 con un dato histórico negativo para el sector turístico: según el INDEC, se registraron 2.207.842 pernoctaciones entre enero y junio, el nivel más bajo desde que se realizan estas mediciones en 2004. La cifra representa una caída del 16% respecto al mismo período del año anterior.
Rolando Dominé, integrante de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica, planteó que la crisis responde a múltiples factores. “Estamos absolutamente seguros de que nuestros promedios de ocupación bajaron. No sólo porque hay menos compradores de servicios hoteleros y turísticos en general, con viajes más cortos que se traducen en menos noches, sino también por la competencia de la oferta extrahotelera, que es un fenómeno mundial”, afirmó.
El dirigente destacó además que la presión impositiva y los altos costos de servicios y cargas previsionales complican la operatoria de los establecimientos, especialmente los de mayor porte. “Los costos impositivos, previsionales y de servicios resultan prácticamente exagerados para sostener hoteles grandes”, señaló en diálogo con Radio 10.
En esa línea, Dominé explicó que la ocupación es la variable determinante para la rentabilidad del negocio. “Si se multiplica por determinada tarifa permite llegar al punto de equilibrio. Pero la otra variable, el precio, prácticamente no la podemos tocar”, agregó.
Finalmente, subrayó que la coyuntura exige una mayor preparación del sector. “Debemos estar mucho mejor preparados, con personal registrado, servicios de calidad y capacidad de respuesta a exigencias cada vez más específicas de los huéspedes”, concluyó.