“Arrancamos de menos a más”: balance positivo de enero para la hotelería y gastronomía

El sector hotelero y gastronómico de Mar del Plata cierra enero con resultados favorables tras un comienzo de temporada con algunas dudas. Así lo expresó el vicepresidente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica (AEHG), Hernán Szkrohal, quien sostuvo que “arrancamos de menos a más” y que los primeros días del año, marcados por el mal clima, no reflejaron el movimiento que finalmente tuvo el mes.

Según explicó el empresario, en diálogo con LoQuePasa.net, a  partir del 7 de enero las reservas comenzaron a incrementarse, lo que trajo alivio a un sector que había arrancado con incertidumbre. “Vimos que el trabajo empezaba a fluir un poco mejor y eso fue quitando los temores que había previo a la temporada”, afirmó.

Szkrohal destacó la articulación entre el ámbito privado y el gobierno municipal para garantizar una oferta competitiva en Mar del Plata, con precios cuidados y servicios de calidad. En términos de ocupación hotelera, señaló que en la primera quincena se registró un promedio del 70 al 72%, mientras que en la segunda quincena el porcentaje fue en ascenso hasta alcanzar un 90% en el último fin de semana del mes.

“Esto termina redondeando un mes de enero que dentro del contexto hay que definirlo como positivo”, subrayó. Asimismo, resaltó que la demanda de alojamiento sigue diversificándose entre hoteles y departamentos, con estadías más prolongadas en alquileres temporarios y visitas más cortas en establecimientos hoteleros.

En cuanto a febrero, Szkrohal indicó que el mes comenzó con niveles de reservas similares a los de enero, pero advirtió que aún es pronto para evaluar el impacto del inicio de clases en la Ciudad de Buenos Aires, previsto para el 24 de febrero. “Si nos juega a favor el clima, podemos llegar a promediar un buen febrero en la medida que el tiempo nos acompañe”, concluyó.