Detectan casos de triquinosis en Mar del Plata y Necochea: autoridades emiten alerta epidemiológica

Según la entrevista epidemiológica, los afectados consumieron chacinados provenientes de una faena familiar, realizada sin análisis bromatológico previo a principios de junio. El origen del brote parece ser un cerdo salvaje que fue faenado sin los controles necesarios.

Además, en un asado familiar, otras quince personas habrían consumido los mismos productos, aunque hasta el momento no han consultado por síntomas. La información proporcionada por el área de Bromatología indica que estos productos no fueron comercializados y que no queda nada disponible para decomisar. Las personas sintomáticas ya están recibiendo tratamiento y se les han brindado las recomendaciones epidemiológicas pertinentes.

En el Municipio de Necochea también se ha reportado un brote. El viernes 28, el área de Epidemiología denunció la aparición de quince casos sintomáticos tras el consumo de chacinados de una faena familiar que incluía dos cerdos y un toro viejo. Los afectados participaron de un asado familiar donde se consumieron estos productos. Hasta el momento, no hubo venta comercial de los mismos, y el área de Bromatología de Necochea ya ha intervenido, estando a la espera del informe de las acciones de control de foco.

Ante esta situación, las autoridades sanitarias recomiendan a la población no consumir alimentos provenientes de faenas caseras o sin habilitación bromatológica, ya que estamos bajo una alerta epidemiológica. La triquinosis es una enfermedad parasitaria que puede provocar síntomas graves y complicaciones si no se trata adecuadamente.